以前、私はあなたに「パリバゲット」についてお知らせしました。外国人だけでなく韓国人も「パリバゲット」が韓国本土の企業であるという事実を知るようになったときに驚きました。しかし、この驚くべき事実は「パリバゲット」だけに該当するわけではありません。韓国を歩き回ると「トゥレジュール」というパン屋さんも見たことがあると判断されます。フランス語の「Tous Les Jours」を見ると、「トゥレジュール」がフランスブランドであると思う人が多いと判断されます。しかし知ってみると「トゥレジュール」も韓国本土の企業という事実に多くの人々が驚いたという。

最近では韓国だけでなく海外でも「トゥレジュール」というパン屋が多く人気を集めています。したがって、韓国だけでパンを買いに「トゥレジュール」に訪れるだけでなく、外国でもこのような現象をよく見ることができます。このため、今回は「トゥレジュール」というパン屋さんを皆さんにご紹介させていただき、その歴史まで皆様にお知らせしたいと思います。

出典：トレジュールカフェ延伸内店 いよいよオープン！ ～ : ネイバーブログ

「トゥレジュール」の簡単な紹介

「トゥレジュール」はフランス語で「毎日」という意味で、毎日新鮮で様々なベーカリー製品を提供する韓国のフランチャイズパン屋です。

トレジュールは1997年に設立され、現在韓国だけでなくアメリカ、中国、フィリピン、ベトナムなど9カ国に約1,600店舗を運営しています。

トレジュールではパン、ケーキ、サンドイッチ、デザート、ドリンクなど300種類以上の製品を販売しており、お客様の好みや健康を考慮した優しいパンやラウンジにシリーズも人気があります。また、トレジュールはアメリカでもローカライズに成功し、LAとオレンジ郡に店舗をオープンしており、外国人にも美味しい韓国式ベーカリーを紹介しています。

出典： [天安不堂洞]トゥレジュールの援助は「トゥジュール」（+歴史..?, 駐車場） : Naver Blog (naver.com)

「トゥレジュール」の歴史

トゥレジュールは1997年にCJフードビルが製菓製パンブランドで始まったもので、もともとは1992年にソウル龍東洞に開業した「トゥジュル」という菓子屋の商標と店舗を買収しようとしたが拒絶されて名前を若干変えたのです。

「トゥレジュール」と「トゥジュル」の歴史的な関係について詳しくお知らせすると、「トゥジュル」は1992年にソウル龍答洞に開業した製菓製パン専門店で、「トゥレジュール」より5年先に商標登録をしました。 CJフードビルが製菓製パンブランドを初めてローンチする際、「トゥジュール」の商標と店舗を買収しようとしましたが、拒絶されて名前を若干変えたのが「トゥレジュール」です。

「トゥジュール」と「トゥレジュール」は類似商標訴訟を行ったが、両側が合意して訴訟が中断されたと言いました。合意内容により、CJフードビルは類似商標利用料を「トゥジュール」に提供し、15年間忠清南道天安市と牙山市の都心地域に「トゥレジュール」という商標が進出しないことにしたという報道もあります。

天安市 - トレジュール

アサン市 - トレジュール

今は天安市と牙山市にトレジュールがあります。 2007年にトゥジュルとの合意で15年間出店制限を受けたトゥレジュールは、2022年から天安市と牙山市の都心地域に店舗をオープンし始めました。現在天安市には9つ、牙山市には10のトレジュール店が運営されています。

「トゥレジュール」の人気理由

トレジュールはヒット製品中心の製品力強化戦略でブランド競争力を高めてきました。イッジャグク（これで尋ねた自国）認証ショット（認証写真）を流行させた「リアルブラウニー」、ハチミツというニックネームを得た「チーズバレーガン」などトゥレジュールヒット製品は業界の類似製品発売競争を呼び起こすなどその話題性を実証しています。

出典： トレジュールパンおすすめ：ブラウニーとマンモスラン：ネイバーブログ（naver.com）

トゥレジュールは「MZ世代（ミレニアル+Z世代）」と呼ばれる若い層の口コミに力を入れて人気を得ています。自分だけのしっかりとした好みを自ら認証、伝播し、より多様な経験に拡張することに気持ちのない20代の顧客を中心にトレジュールの製品が良い反応を得たのです。

トゥレジュールは海外事業もうまくいっているという現象がよく見えます。 2004年から海外進出を始めたCJフードビルは現在6カ国に進出しており、特に米国法人は2018年から3年連続営業利益黒字を収めているという報道も多いです。

この理由に基づいて、私は「トゥレジュール」が韓国本土で世界的に人気のあるパン屋だと思います。