皆さん、こんにちは😊

皆さん、もしかして韓国料理好きですか？おいしかったです。今日は韓国料理のコダリをご紹介させていただきます。

1️⃣韓国の伝統料理 - コダリ

コダリは​​干し醤油で作った料理だと聞きましたが、味付けが濃く染まっていて、とても辛くて甘い味がしました。辛い食べ物がうまく食べられない私には少し辛く感じられましたが、その辛さの後ろに甘さとコクが調和してすぐに慣れました。特にしっかりしながらも柔らかい食感が本当にユニークでした！

2️⃣韓国の伝統料理 - コダリのレビュー

韓国料理は辛さと甘みの調和が魅力的だと思いますが、小橋はそのような魅力をよく見せる食べ物のようです。最初はちょっと見慣れませんでしたが、食べてみると中毒性のある味に手が続きました。韓国料理に初めて触れる留学生なら、こんなに伝統的な味と調和する調味料を体験するのがいいと思います〜

3️⃣韓国の伝統料理 - コダリチョングクジャン正式

韓国で小橋と清国章のように出てくる場合が多いです。チョングクジャンは発酵された豆を使って作ったチゲで、韓国の伝統チゲです。最初は少し強い匂いがしてびっくりしましたが、一口食べてみるとその口先で塩辛い味が思ったより柔らかくて美味しかったです。コダリの辛さとチョングクジャンの口のような味がお互いを補完し、強い味がお互いに中和され、私は食べる中満足でした。どちらもご飯と一緒に食べるので、本当にご飯一杯があっという間に食べました〜

皆さん、こだれを食べたことがありますか？もしお召し上がりにならない場合は、韓国で留学中に一度お召し上がりいただきますか？

良い一日になってください〜