혹시 이런 말 들었나요? ‘생일 때 미역국 먹었어?’ 같은 말을 한국에서 들은 적이 있나요? 처음에는 생일날에만 먹을 수 있는 음식이라고 생각했는데 알아보니 한국 사람들이 생일밥상에 빠질 수 없는 음식이에요! 왜 그런지 궁금하면 알려 줄게용~!

한국 사람 생일 때 왜 미역국을 많이 먹는가?

한국 사람 생일 때 왜 미역국을 많이 먹는가?

인터넷에서 많이 찾아보고, 한국 친구들한테도 물어봤어요. 엄마들 아이를 낳을 때, 많은 고통을 겪어요. 출산의 고통을 되새기면서 부모의 은혜에 감사하기 위해서 미역국을 생일날에 많이 먹는다고 했어요. 아이를 낳은 엄마가 먹는 미역국은 길수록 좋으며, 또 그것을 살 때 깎아서도 안 되고 그것을 꺾어서 들고 가서도 안 된다는 금기가 있다고 해요. 깎거나 꺾거나 하면 아이를 매우 힘들게 낳고 태어난 아니의 운명이 깎이거나 꺾이거나 하는 것으로 알았기 때문이라고 해용!. 

한국 사람은 아이를 낳으면 미역국을 반드시 먹어요. 요즘은 과학 발전해서 출산부가 먹은 음식이 더 다양해졌는데 예전에는 미역국 많이 그리고 자주 먹어요. 아기를 낳으면 반드시 미역국을 먹는 이유는 미끈미끈한 미역국을 먹으면 아기를 쉽게 낳으리라는 기대감 때문이고, 또 다른 설은 고래가 새끼를 낳으면 반드시 미역밭을 찾아가 미역을 뜯어 먹는 것을 보고 산모에게 미역을 먹이기 시작했다고 해요. 그래서 생일날에는 많은 고통을 겪고, 힘들게 나를 낳아 주신 엄마의 은혜에 감사하기 위해 먹는 거예요. 그런 의미로 시작하고 미역국은 한국 사람 생일 때 꼭 먹는 음식이 되었죠 ㅎㅎ.

미역국의 효능

옛날이야기로 산모에게 미역국을 먹이고 그랬는데 미역국의 영양분 그리고 효능을 보면 정말 출산부에게 좋은 거예요!. 미역에는 칼슘과 철분, 요오드 성분이 풍부하기 때문에 임산부의 건강 외에도 산후조리의 대표적인 음식이 되었어요. 조혈 작용을 하여 혈액의 생성을 도와주고, 혈액의 원활한 흐름을 도와주어 임산부 건강에 탁월한 효과가 있다고 해요!. 그리고 자궁 수축을 도와주고, 젖 분비를 촉진하는 작용을 하기도 해요. 철분이 풍부한 미역은 혈관 건강에 좋고, 빈혈 예방에도 좋아요. 게다가 항암 효과 있구, 다이어트에 도 도움이 돼요!!!. 미역에 다량 들어있는 칼슘 성분은 뼈를 튼튼하게 하는 효과도 있어요. 위질환 예방에도 도움이 되고, 중금속 배출에도 좋아용!. 

미역국에 들어간 재료

보통 육수의 재료가 무엇이냐애 따라 미역국 맛이 갈리며 소고기, 닭고기, 흰살생성, 조개나 갑각류 정도로 구분할 수 있어요. 그중에서도 가장 많이 쓰이는 것은 당연히 소고기죠 ㅎㅎ. 생선은 멸치, 북어, 참치 통조림으로도 미역국을 끊을 수 있어요. 게, 새우, 조개류, 그리고 낙지, 성게 등을 넣어 미역국 끊는 지역도 있어요!. 미역과 같이 넣어 미역국을 끊일 수 있는 재료가 많지만 궁합 안맞는 재료도 있어요. 파와 양파 등은 미역국에 넣기를 피하는 경향이 있어요. 꼭 절대 넣으면 안 되는 정도는 아니지만 파와 미역국은 어울리지 않고, 맛이 떨어질 수도 있어요. 그런데 된장미역국은 파를 넣어도 잘 어울리고 맛이 좋아요~

이제 한국 사람이 생일날에 왜 미역국을 먹는 지 알게 됐나요?ㅎㅎ. 저는 미역국 정말 좋아하고 많이 먹어요. 꼭 생일날이 아니라도 몸과 건강에 좋은 음식이라 미역국을 종종 먹어요~ 요리법이 간단해서 여러분도 한번 끊어 먹어봐용~